Le Mot du Président

Créée en 1998, à l’initiative d’EKIP* – les Equipementiers du goût, France Formation Export est une association qui fédère de prestigieux instituts et écoles de formation autour d’objectifs communs :

- Promouvoir la diffusion du savoir-faire français dans le domaine de la Boulangerie - Viennoiserie , la Pâtisserie, La Chocolaterie, la Confiserie, la Glacerie, le Traiteur, la Cuisine ou encore la Transformation des céréales.
- Répondre aux besoins de formation ou de perfectionnement exprimés à l’international.

Dans un monde en perpétuelle mutation et où la culture de la gastronomie s’internationalise, les professionnels ont de nouveaux besoins pour répondre aux attentes de leurs clients, en sachant conjuguer Tradition, Savoir-faire et Innovation.

Dans ce domaine, les métiers du goût ont de nombreux atouts.
A l’heure où l’on parle sans cesse de récession économique, de chômage, ce sont des métiers qui manquent de personnes qualifiées et où chaque jour, un peu plus de passionnés souhaitent s’investir ou faire une reconversion professionnelle.

Nos adhérents peuvent vous proposer une formation initiale diplômante pour l’obtention des titres reconnus par le Ministère Français de l’Education Nationale mais adaptent également des modules de formation pour des perfectionnements dans un domaine ou une technique particulière - sous la forme de stages courts, « sur mesure » mis en place pour vous-même ou vos équipes - en interne ou sur site.

Mais auparavant n’hésitez pas à découvrir nos établissements et nos formations au fil des pages de ce site.

Gwénaël NICOLAS
President
France Formation Export


*EKIP, est l’association professionnelle des équipementiers français, propriétaire d’EUROPAIN , le salon mondial de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie et Confiserie.

 
                                                                                                
FRANCE FORMATION EXPORT - 64,rue de Caumartin - 75009 PARIS Tél. : +33 (01) 55 07 82 22 Fax : +33 (01) 42 85 29 00
France Formation Export - Ecoles Francaises Boulangerie Patisserie (cap, brevet professionnel, apprentissage, formation, experts, création d'école...)